Ñaëc tính cuûa vaøi loaïi traùi caây


Chanh: Saùt truøng

Trong quyeån saùch: "Traùi caây ñaát Phaùp" baùc só Henri Leclerc coù noùi raèng cuõng nhôø söï taøn aùc cuûa moät vò Thoáng Ñoác La Maõ maø tính chaát khöû truøng cuûa chanh ñöôïc tìm thaáy. OÂnh quan naøy ñaõ leân aùn hai toäi nhaân bò raèn caén. Trong khi hoï daãn naïn nhaân ñeán chôø tra taán thì coù moät phuï nöõ ñoäng loøng traéc aån môùi leùn cho naïn nhaân aên chanh. vaø maëc duø hoï bò raén ñoäc caén, hai toäi nhaân vaãn khoâng cheát. Vò Thoáng Ñoác laáy laøm laï, vì caùi söùc chòu ñöïng ñoù neân ñöôïc cho bieát nguyeân do. Ngaøy hoâm sau oâng dieãn laïi hình phaït cho raén caén nöõa. Moät toäi nhaân ñöôïc cho aên chanh ñaõ khoâng heà haán gì vaø toäi nhaân thöù hai khoâng ñöôïc aân hueä ñoù ñaõ cheát khi caùc veát caén söng leân vaø ñen saäm laïi.
Coù leõ cuõng vì vaäy maø nöôùc chanh ñöôïc vaøo danh saùch cuûa döôïc chaát khöû ñoäc. Vaø chuùng ta ai cuõng bieát chanh raát coâng hieäu trong söï choáng ngoä ñoäc. Khi ta aên soø, neân ta thöôøng hay vaét chanh. Nöôùc chanh gieát ñöôïc vi truøng bònh yeát haàu (diphterie) vaø bònh ban cua (typhoide). Trong khoaûng 15 phuùt, noù coù theå huûy dieät 90% caùc loaïi vi truøng thöôøng coù trong caùc loaïi soø heán.
MaëËt khaùc, chanh raát giaàu sinh toá C, giuùp söï tieåu tieän, haï nhieät nhieät vaø boå khoûe. Nöûa traùi chanh trong ly nöôùc aám, luùc saùng buïng ñoùi


Kiwi: Sinh Toá C


Quít: An thaàn


Xoaøi: Toát da maët


Döøa: Neân thaän troïng


Böôûi: Khai vò


Cam: Trò thieáu maùu


Taùo: Haï Cholesterol

(From Prevention)